죽순은 동양의 요리에서 빼놓을 수 없는 재료 중 하나로, 아삭아삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 그런데 죽순이 맛있기만 한 걸까요? 아니죠! 죽순에는 다양한 건강 효능도 숨겨져 있습니다. 죽순의 효능, 요리 방법, 그리고 죽순 볶음 레시피까지 알고 싶으신가요?? 여러분의 입맛을 사로잡을 뿐만 아니라 건강까지 챙길 수 있는 죽순은 대나무의 땅속줄기에서 자라나는 어린 싹을 말하는데요. 이 어린 싹은 계절에 따라 그 특징이 조금씩 변해서 초봄에는 연하고 부드럽지만, 늦봄이나 초여름의 것들은 조금 더 단단해져요. 죽순은 건강 관리에 좋다고 알려져 있어 전통적으로 많은 음식을 만드는 데 활용되고 있어요. 내 건강을 지킬 수 있는 죽순에 대해서 궁금하시다면 지금 바로 확인해 보세요!   ▼시간이 없다면 아래 '..